豊かに しなやかに日々を過ごせたら素敵です。
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お昼の食卓気持ちのよい さわやかな日のお昼時に 「分けとく山」の食卓に 座る機会を得ました。 和食界の有名な料理人でいらっしゃる 野崎洋光氏 気取りもなく さりげなく 次々の運ばれてくる料理に 根本的な解釈のみの説明で とても よく理解しやすくお話くださいました。 この季節ならではと 戸外とあずまやに 食卓を設えてくださいました。 ここが都会の中とは 思えないくらいの寛いだ雰囲気・・。 お料理は もう申すまでもなく・・・・です。 ご尽力くださった方々に 感謝いたします。 そして ご馳走さまでした。 スタッフと打ち合わせをなさる 野崎氏 その笑顔が さわやかでした。 たくさんのお弟子の方々も その明るいお人柄に 日々の厳しい修行にも 進んでいけるのでしょうと 拝察いたしました。 この時間を交渉くださった この方に・・ ひとこと・・本当に ありがとうございました!
by frumity
| 2007-05-30 15:09
| 手から
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